Babeczki pistacjowe z kremem

Babeczki pistacjowe z kremem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zaskoczy każdego miłośnika słodkości. Ich przygotowanie nie wymaga wiele czasu ani wysiłku, a efekt wizualny oraz smakowy zapewni satysfakcję zarówno dla Ciebie, jak i Twoich gości. Subtelny smak pistacji doskonale komponuje się z delikatnym kremem, tworząc niezapomnianą harmonię smaków. Pistacje nie tylko dodają babeczkom wyjątkowego charakteru, ale również wprowadzają do diety cenne składniki odżywcze takie jak zdrowe tłuszcze, białko i witaminy. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych babeczek, która na pewno wyróżni się na każdym stole deserowym. Babeczki idealnie sprawdzą się jako przekąska na przyjęciach, ale również jako codzienna słodkość do kawy czy herbaty. Eksperymentuj z ilością i formą dekoracji, aby nadać im indywidualnego stylu – posiekane pistacje lub orzechy, kawałki czekolady czy owoce to tylko niektóre z możliwości. Upewnij się, że masz wszystkie składniki gotowe i postępuj zgodnie z prostymi krokami, a wkrótce będziesz cieszyć się smakiem doskonałych babeczek! Smacznego!

• Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na babeczki, wykładając ją papilotkami.
• W średniej misce wymieszaj mąkę, zmielone pistacje, cukier i proszek do pieczenia.
• W dużej misce rozpuść masło, a następnie dodaj jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
• Połącz składniki mokre z suchymi, a potem powoli dodaj mleko, mieszając ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji.
• Napełnij papilotki ciastem do 2/3 wysokości i piecz przez 20-25 minut, aż babeczki będą złociste i wyrosną.
• W międzyczasie przygotuj krem: w misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno, dodaj mascarpone i cukier puder, delikatnie mieszając.
• Po wystudzeniu babeczek udekoruj je kremem przy pomocy rękawa cukierniczego. Posyp kawałkami pistacji.
• Podawaj babeczki schłodzone lub w temperaturze pokojowej.