Biała kiełbasa pieczona w sosie chrzanowym

Przygotowanie białej kiełbasy pieczonej w sosie chrzanowym to doskonały sposób na wprowadzenie do swojej kuchni akcentu polskiej tradycji. Biała kiełbasa, delikatnie przyprawiona, stanowi serce tego dania, które w połączeniu z kremowym i wyrazistym sosem chrzanowym tworzy wyjątkową kompozycję smaków. Danie to jest nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również bardzo sycące, dzięki czemu zadowoli nawet największych łakomczuchów. Kiełbasę najlepiej podać z ziemniakami, świeżym pieczywem lub gotowanymi warzywami, które idealnie dopełnią całości. Nie bez znaczenia jest również prostota przygotowania – wystarczy kilka czynności i odrobina cierpliwości, by móc cieszyć się w pełni dopracowanym posiłkiem. Pieczenie w piekarniku zapewnia, że kiełbasa staje się wyjątkowo soczysta i aromatyczna. To danie, które idealnie nadaje się zarówno na rodzinny obiad, jak i na elegancką kolację. Spróbuj je przygotować, a przekonasz się, że biała kiełbasa pieczona w sosie chrzanowym to propozycja, która na stałe zagości w Twoim kulinarnym repertuarze.

• Rozgrzej piekarnik do 180°C.
• Na patelni roztop masło i dodaj mąkę. Podsmaż ją chwilę, a następnie, mieszając cały czas, dodaj bulion i śmietanę. Gotuj, aż powstanie gładki sos.
• Dodaj chrzan, musztardę, majeranek, sól i pieprz. Wymieszaj dobrze, a następnie zagotuj i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
• Na naczynie żaroodporne wyłóż białą kiełbasę i polej przygotowanym sosem chrzanowym.
• Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz około 30 minut aż kiełbasa się przyrumieni.
• Podawaj na gorąco, posypane natką pietruszki.