Makowiec śmietankowy

Makowiec śmietankowy to wyjątkowa propozycja dla wszystkich miłośników tradycyjnych przepisów w nowoczesnym wydaniu. Delikatne masło, połączone ze śmietanką pełnotłustą i makiem, tworzą harmonijną kompozycję smakową, która rozpływa się w ustach. Ten przepis jest doskonały na świąteczne przyjęcia, rodzinne spotkania czy inne wyjątkowe okazje, kiedy chcemy zaskoczyć naszych gości czymś naprawdę wyrafinowanym.Każdy kęs dostarcza nie tylko walorów smakowych, ale i odrobinę nostalgii, przypominając o smakach dzieciństwa, gdy makowiec królował na świątecznych stołach. Dzięki użyciu śmietany kremówki, ciasto zyskuje niezwykłą puszystość i kremową konsystencję, przy zachowaniu tradycyjnego smaku maku. Dodatkowo, niewielka ilość mąki oraz ubita piana z białek sprawiają, że wypiek jest lekki i delikatny.Makowiec śmietankowy z pewnością zachwyci zarówno doświadczonych smakoszy, jak i tych, którzy dopiero zaczynają swoją kulinarną przygodę. Przepis jest prosty w przygotowaniu i nie wymaga specjalnych umiejętności, dlatego każdy sobie z nim poradzi. Spróbuj już dziś, a Twoi bliscy na pewno docenią ten oryginalny dodatek do świątecznego stołu. To ciasto to prawdziwy wyraz miłości do tradycji i kunsztu kulinarnego, które jednocześnie wprowadza powiew nowoczesności do klasycznych receptur. Zachęcamy do wypróbowania i życzymy smacznego!

• Mak wsyp do garnka, zalej wodą i gotuj przez 20 minut, następnie odcedź.
• Po ostudzeniu maku, zmiel go dwukrotnie w maszynce.
• Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę, a następnie dodawaj po jednym żółtku, ciągle ucierając.
• Do masy dodaj śmietanę kremówkę, mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz zmielony mak.
• Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy makowej.
• Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy i piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 50 minut.
• Po upieczeniu ostudź i posyp ciasto cukrem pudrem przed podaniem.