Delikatna i puszysta z przyjemnie chrupiącym makiem
🍴 Babka piaskowo makowa - tradycyjna receptura
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 50 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal na porcję
- Tłuszcz: 18g
- Węglowodany: 40g
- Białko: 6g
Składniki
- 250g mąki pszennej
- 150g cukru
- 4 jajka
- 200g masła
- 100g maku mielonego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 100ml mleka
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Przepis
Babka piaskowo makowa to cudowny deser, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi wypieków. Ta tradycyjna, polska wersja ciasta łączy w sobie puszystość babki piaskowej z niepowtarzalnym smakiem maku, tworząc niesamowite połączenie. Idealna na święta, jak i codzienne słodkie chwile, może stać się królową stołu podczas rodzinnych spotkań. Pięknie prezentuje się na stole, a jej prostota wykonania sprawia, że nawet początkujący piekarz może zasmakować w jej przygotowaniu. Smak babki piaskowo makowej kryje w sobie głębokie, maślane nuty, wzbogacone o delikatnie orzechową teksturę maku, co czyni ją doskonałym wyborem na popołudniową herbatkę. Przygotowania zajmują nieco ponad godzinę, ale efekt końcowy wart jest każdej chwili poświęconej na pieczenie. Wypróbuj ten przepis i pozwól, aby dom wypełnił się cudownym zapachem świeżo upieczonej babki, która dzięki swojej delikatności i wyrafinowanej prostocie zdobędzie serca wszystkich domowników i gości. Koszty składników również nie nadwyrężają budżetu, co czyni ją doskonałą opcją na każdą kieszeń. Jeśli szukasz ciasta, które jest zarówno efektowne, jak i smaczne, babka piaskowo makowa jest idealnym wyborem. Smacznego!
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj formę do babki, smarując ją masłem i posypując mąką.
- W niewielkim garnku rozpuść masło i odstaw do wystudzenia.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, następnie dodaj wystudzone masło i mleko. Mieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Do mokrych składników dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i solą. Delikatnie wymieszaj ciasto szpatułką.
- Na koniec wsyp mak, dokładnie mieszając, aby równomiernie rozprowadził się w cieście.
- Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wstaw do piekarnika.
- Piecz babkę przez około 50 minut, aż do momentu, gdy patyczek włożony w ciasto wyjdzie suchy.
- Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia, a następnie delikatnie wyjmij z formy.
- Przed podaniem posyp babkę cukrem pudrem.
