muffinki czekoladowo-sernikowe

Te wyjątkowe muffinki czekoladowo-sernikowe to prawdziwa gratka dla miłośników słodkości. Połączenie aksamitnego sernika z intensywnym smakiem czekoladowego ciasta sprawia, że każdy kęs to pełna satysfakcja dla podniebienia. Idealne na każdą okazję - czy to eleganckie przyjęcie, czy zwyczajne popołudniowe spotkanie przy kawie. Przygotowanie ich jest proste i szybkie, więc nie potrzebujesz być doświadczonym cukiernikiem, aby cieszyć się tymi smakołykami. Spróbuj je upiec, a przekonasz się, jak harmonijnie sernik i czekolada mogą ze sobą współgrać w jednym deserze. Każda muffinka jest jak mała niespodzianka, gdzie delikatny kremowy sernik kontrastuje z bogatym i wilgotnym czekoladowym ciastem. Co więcej, te muffinki nie tylko wspaniale smakują, ale i pięknie wyglądają - idealne do podziwiania i fotografowania. Jeżeli chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś wyjątkowym, te muffinki będą strzałem w dziesiątkę. Nie zapomnij o dodaniu szczypty miłości podczas ich przygotowywania - to ona czyni ten przepis naprawdę wyjątkowym.

• Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na muffinki, wyłóż ją papilotkami.
• W misce połącz mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i sól.
• Rozpuść masło i dodaj do niego mleko oraz jajka, dobrze wymieszaj.
• Połącz mokre składniki z suchymi i delikatnie wymieszaj, dodaj posiekaną czekoladę.
• W osobnej misce połącz twaróg, cukier puder i ekstrakt waniliowy do uzyskania gładkiej masy.
• Nałóż porcję ciasta czekoladowego do papilotek, wypełniając je do 2/3 wysokości. Na wierzchu każdej muffinki połóż łyżkę masy sernikowej.
• Piecz w piekarniku przez 20-25 minut, aż muffinki urosną i nabiorą złocistego koloru.
• Ostudź muffinki przed podaniem.