Tak przygotowanego kurczaka podałam z Bio mieszanką obiadową którą można kupić min w sklepie internetowym Polskie Młyny składającą się z ryżu, czerwonej soczewicy i komosy ryżowej, ale równie smaczne będzie z chlebkiem naan, roti czy też chiapati 400 g piersi z kurczaka 2 cebule 2 łyżeczki curry 1/4 szklanki oleju 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżki sosu sojowego 1/4 szklanki oleju 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka papryki w proszku 100 g rodzynek 2 ząbki czosnku 100 g rodzynek 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kurkumy 1 płaska łyżeczka cukru pieprz, sól pieprz, sól Piersi kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy na niewielkie kawałki,; posypujemy przyprawami i wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny. ...jeśli lubicie mięso na słodko to z pewnością posmakuje Wam kurczak w curry z rodzynkami, danie to przygotować można w pół godzinki kiedy pominiemy leżakowanie mięsa w przyprawach. Całość dusimy na małym ogniu ok 15 min w zależności na jakie kawałki pokroiliśmy kurczaka.
