Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy, wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, a po chwili dokładamy pokrojoną w większą kostkę paprykę. Smażymy, często mieszając, aż warzywa zmiękną. Wlewamy słodką śmietankę. Gotujemy, aż do lekkiego zgęstnienia. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz ziołami. Dodajemy ugotowany makaron oraz posiekaną natkę i jeszcze chwilę podgrzewamy całość.
🍴 Makaron z papryką i halloumi – Prosty i Smaczny Obiad
- Liczba porcji: 2
- Czas gotowania: 15 min
- Czas przygotowania: 10 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 650 kcal
- Tłuszcz: 35 g
- Węglowodany: 65 g
- Białko: 25 g
Składniki
- 200 g makaronu penne
- 2 czerwone papryki
- 200 g sera halloumi
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeża bazylia do dekoracji
Przepis
Makaron z papryką i halloumi to idealne danie dla tych, którzy szukają czegoś smacznego, prostego i zdrowego. To połączenie delikatnego, jędrnego makaronu z aromatycznymi warzywami i wyjątkowym smakiem sera halloumi zachwyci każde podniebienie. Jest to danie niezwykle uniwersalne – świetnie sprawdzi się zarówno na szybki obiad w tygodniu, jak i elegancką kolację we dwoje. Ser halloumi, dzięki swojej unikalnej strukturze, tworzy złocistą, chrupiącą powłokę, co nadaje całemu daniu niepowtarzalny charakter. Dodatek świeżej bazylii podkreśla intensywność smaków i dodaje świeżości. Przygotowanie tego dania zajmie Ci zaledwie 30 minut, a efekt końcowy z pewnością zaskoczy Twoich domowników i gości. Wypróbuj nasz przepis na makaron z papryką i halloumi i przekonaj się, jak w prosty sposób możesz cieszyć się wyjątkowym smakiem w domowym zaciszu. Zachęcamy do eksperymentowania – do makaronu możesz dodać swoje ulubione warzywa lub przyprawy, tworząc własną, niepowtarzalną wersję tego przepisu. Smacznego!
- Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku i ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź.
- W międzyczasie, pokrój papryki w paski, a ser halloumi w plastry o grubości ok. 1 cm.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojony czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie wydzielać aromat.
- Do patelni dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez około 5 minut, aż zmięknie.
- W tym czasie rozgrzej drugą, suchą patelnię i smaż plastry halloumi przez około 3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
- Do papryki dodaj ugotowany makaron i wszystko dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Na talerze nałóż porcje makaronu z papryką, a na wierzch ułóż plastry halloumi. Udekoruj świeżą bazylią.
