Takie kulki Kasztanki to świetny pomysł na wykorzystanie ciasta babkowego, które stoi już kilka dni i wiesz, że nikt się już raczej na nie nie skusi. Efektowny deser, który zachwyci wszystkich. Z podanych składników przygotujesz 8 kasztanków. Kasztanki składają się z kilku warstw, ale ich wykonanie jest bardzo łatwe. Zaczynamy od przygotowania krokantu. UWAGA: szklanka 200 ml Składniki na krokant: 15 g masła 130 g (1 szkl.) ulubionych orzechów, siekanych 100 g (1/2 szkl.) cukru Przygotowanie: Masło rozpuszczam w rondelku, wsypuję cukier i smażę na niewielkim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści i nabierze brązowego koloru (ten proces zajmuje około …
🍴 Słodki sentyment
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 250 kcal na porcję
- Tłuszcze: 12g
- Węglowodany: 33g
- Białko: 4g
Składniki
- 200g mąki pszennej
- 150g cukru
- 100g masła
- 2 jajka
- 100ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka cukru waniliowego
- Szczypta soli
Przepis
Ciasto „Słodki sentyment” to prawdziwy powrót do beztroskich chwil dzieciństwa, kiedy to piekło się proste i przepyszne wypieki wraz z babcią czy mamą. Jego głównym atutem jest prostota przygotowania oraz niebywały smak, który zaczaruje każde podniebienie. Delikatne w swojej strukturze, ale obfitujące w intensywny aromat cynamonu, wprowadzi do Twojego domu atmosferę ciepła i radości. Idealnie komponuje się z filiżanką gorącej kawy lub herbaty, stanowiąc wymarzoną propozycję na chwilę relaksu po ciężkim dniu. Zastosowane składniki są łatwo dostępne, co tylko podkreśla uniwersalność tego przepisu. Przygotowanie tego ciasta nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych, co czyni go doskonałym wyborem dla każdego, kto pragnie zachwycić rodzinę czy przyjaciół domowym wypiekiem. Pozwól, aby ten deser stał się Twoją słodką tradycją – raz spróbowany, na zawsze pozostanie w Twoim kulinarnym repertuarze.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem lub wykładając papierem do pieczenia.
- W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawaj po jednym jajku, ciągle miksując, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Do masy maślano-jajecznej dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, cukier waniliowy i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy mokrej, delikatnie mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut lub do momentu, gdy włożony patyczek wyjdzie suchy.
- Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Pokrój na kawałki i podawaj w towarzystwie ulubionej herbaty lub kawy.
