Szukasz idealnego przepisu na świąteczne słodkości? Marzysz o czymś innym niż tradycyjne pierniczki? Świąteczne ciasteczka z żurawiną to idealna alternatywa, która wprowadzi powiew świeżości na Twoim świątecznym stole. Ciasteczka z żurawiną i białą czekoladą – maślane, kruche, delikatnie chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Połączenie kwaskowatej żurawiny ze słodką białą czekoladą tworzy niepowtarzalny smak oraz aromat. Prosty przepis i szybkie przygotowanie sprawiają, że to idealny wypiek na każdą okazję. Ciasteczka są idealne do kawy, herbaty lub jako słodki upominek dla bliskich. Przechowywane w szczelnym pojemniku zachowają świeżość przez kilka dni. Na blogu znajdziesz więcej przepisów na świąteczne ciasteczka, między …
🍴 Ciasteczka z żurawiną i białą czekoladą - połączenie słodyczy i kwaskowatości
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 15 min
- Czas przygotowania: 25 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 150 kcal na 1 ciasteczko
- Tłuszcz: 7g na 1 ciasteczko
- Węglowodany: 18g na 1 ciasteczko
- Białko: 2g na 1 ciasteczko
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 100 g białej czekolady
- 100 g suszonej żurawiny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przepis
Ciasteczka z żurawiną i białą czekoladą to smaczna propozycja dla wszystkich, którzy uwielbiają słodkie przekąski z nutą wyrafinowanego smaku. Wypieki te łączą w sobie kruchość klasycznego ciasta z wyjątkowym zestawieniem smaków – delikatnej słodyczy białej czekolady oraz kwaskowatej żurawiny. Idealnie nadają się na każdą okazję – od urodzinowej imprezy, przez popołudniową herbatę, aż po codzienny deser po obiedzie. Ich przygotowanie jest proste i nie zajmie wiele czasu, co czyni je doskonałym wyborem nawet dla początkujących cukierników. Dodatkowym atutem tych ciasteczek jest ich efektowny wygląd – dzięki kontrastowi między białą czekoladą a czerwoną żurawiną, prezentują się wyjątkowo apetycznie. Warto spróbować tego przepisu, aby zachwycić rodzinę i przyjaciół niezwykłym smakiem i aromatem. Te ciasteczka będą również świetnym pomysłem na prezent, zapakowane w ozdobne pudełko na pewno ucieszą każdego łasucha.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- W dużej misce ubij masło z cukrem na jednolitą, puszystą masę.
- Dodaj jajko do ubitej masy i dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Dodaj suche składniki do masy maślanej i wymieszaj.
- Posiekaj białą czekoladę na drobne kawałki i dodaj razem z żurawiną do ciasta. Delikatnie wymieszaj.
- Z ciasta uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego i ułóż na przygotowanej blasze, zostawiając odstępy między ciasteczkami.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 15 minut, aż ciasteczka będą złociste na brzegach.
- Po upieczeniu pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
