Macie ochotę na domową drożdżówkę, ale nie macie ochoty na długie wyrabianie ciasta? Ten przepis jest dla Ciebie! Wystarczy wymieszać składniki, odstawić do wyrośnięcia, a potem wzbogacić nadzieniem z masła, cukru i cynamonu. Puszysta drożdżówka cynamonowa bez wyrabiania – miękka, wilgotna, wprost rozpływająca się w ustach! Szybka i niezwykle prosta alternatywa dla klasycznych drożdżówek, która smakuje równie dobrze, jak te pieczone przez nasze babcie. Przy okazji serdecznie polecam Wam kolejne przepisy na drożdżówki: SKŁADNIKI Puszysta drożdżówka cynamonowa 375 g mąki manitoba lub mąki W>350 150 g masła 50 g cukru 15 g świeżych drożdży lub 4 g suchych 120 ml …
🍴 Puszysta drożdżówka cynamonowa bez wyrabiania
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 320 kcal na porcję
- Tłuszcz: 10 g
- Węglowodany: 50 g
- Białko: 6 g
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży
- 250 ml mleka
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 100 g masła roztopionego
- 25 g cukru wanilinowego
- cynamon do posypania
- cukier puder do posypania
Przepis
Jeśli kiedykolwiek marzyłeś o przygotowaniu domowej drożdżówki, ale zniechęcał Cię czasochłonny proces wyrabiania ciasta, to ten przepis jest idealny dla Ciebie! Puszysta drożdżówka cynamonowa bez wyrabiania jest naprawdę prosta do zrobienia, a jej smak i konsystencja zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jest to doskonały wypiek na leniwy weekendowy poranek lub na słodką przekąskę do popołudniowej kawy. Dzięki użyciu świeżych drożdży i delikatnemu podejściu do procesu wyrastania, ciasto uzyskuje niesamowitą lekkość i puszystość. Cynamon dodaje mu charakterystycznego, ciepłego aromatu, który sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością. Nie musisz być mistrzem cukiernictwa, aby z sukcesem przygotować tę drożdżówkę. Wystarczy kilka podstawowych składników, trochę cierpliwości i gotowe! To kolejny dowód na to, że najprostsze przepisy często okazują się najlepsze. Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się sam, jak łatwo można urozmaicić domowe słodkości o wyjątkowy smak cynamonu. Oferując puszystą, domową drożdżówkę, z pewnością zadowolisz swoich bliskich i gości. Smacznego!”
- Podgrzej delikatnie mleko, aby było letnie. Rozkrusz świeże drożdże do mleka i dodaj łyżkę cukru. Odstaw na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, pozostały cukier, cukier wanilinowy i sól.
- Dodaj zaczyn drożdżowy do suchych składników. Następnie dodaj jajka oraz roztopione, chłodne masło.
- Wszystko dokładnie wymieszaj łopatką, aż składniki połączą się w jednolitą masę. Masa będzie dość luźna, to normalne.
- Przykryj miskę folią spożywczą lub ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
- Gdy ciasto wyrośnie, przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozprowadź równomiernie dłonią zwilżoną wodą.
- Posyp ciasto obficie cynamonem. Możesz delikatnie przesypać przez sitko, aby uzyskać równomierne pokrycie.
- Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 30 minut, aż drożdżówka się zarumieni.
- Po upieczeniu ostudź drożdżówkę na kratce. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
