Słoweńsko-chorwacka Kremna Rezina to wspaniała kremówka, która z pewnością Cię zachwyci. Jest lekka, delikatna i wyglądem oraz smakiem przypomina błogi czas urlopu na południu Europy 🙂 Jeśli interesuje Cię historia tego pysznego deseru, to więcej możesz przeczytać tutaj. Kremną Rezinę z łatwością zrobisz też w domu. Znacznie skrócisz też czas przygotowania, jeśli skorzystasz z gotowego ciasta francuskiego. A zatem, jak zrobić Kremną Rezinę? Zobaczcie! Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto francuskie: 1 ¾ szklanki (240 g) maki tortowej 1 szczypta soli 125 ml zimnej wody 50 g rozpuszczonego masła 250 g zimnego masła Przygotowanie: Mąkę, sól, rozpuszczone masło i …
🍴 Słodki sentyment
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 40 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal
- Tłuszcze: 15 g
- Węglowodany: 45 g
- Białko: 5 g
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 ml mleka
- 200 g ulubionych owoców (np. truskawki, maliny, jagody)
- Cukier puder do posypania
Przepis
"Słodki sentyment" to przepis, który przeniesie Cię w świat dziecięcych wspomnień i smaków. To proste, a zarazem efektowne ciasto sprawdzi się na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Aromatyczne waniliowe ciasto w połączeniu z ulubionymi owocami zadowoli najbardziej wymagających łasuchów. Przygotowanie tego przysmaku jest niezwykle proste i szybkie. Składniki, które z pewnością masz już w swojej kuchni, wystarczy połączyć, aby stworzyć coś wyjątkowego. Sekret tkwi w prostocie: delikatne ciasto, połączone z aromatem wanilii i soczystymi owocami, które możesz dobrać według własnych upodobań, czyni to ciasto uniwersalnym przepisem. Nie musisz być mistrzem cukiernictwa, aby stworzyć "Słodki sentyment". Wystarczy odrobina cierpliwości i miłości do pieczenia, a efekt przerosną Twoje oczekiwania. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak wiele radości może przynieść własnoręcznie upieczone ciasto. "Słodki sentyment" to więcej niż deser - to chwila wytchnienia od codziennego pośpiechu, okazja do spędzenia czasu z bliskimi i cieszenia się małymi przyjemnościami.
- 1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia (np. tortownicę) - wysmaruj ją masłem i posyp mąką.
- 2. W dużej misce wymieszaj masło z cukrem, aż masa będzie puszysta i jasna.
- 3. Do masy dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie miksując po każdym dodaniu.
- 4. Dodaj ekstrakt waniliowy i mleko, a następnie stopniowo wsypuj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
- 5. Przełóż połowę ciasta do formy, a na wierzchu równomiernie rozłóż owoce.
- 6. Na owoce nałóż resztę ciasta, starannie je rozprowadzając, aby owoce były przykryte.
- 7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste w dotyku. Sprawdź patyczkiem, czy jest upieczone - patyczek powinien wyjść suchy.
- 8. Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia w formie przez kilka minut. Następnie wyjmij z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- 9. Przed podaniem posyp cukrem pudrem. Ciasto smakuje doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno.
