Kroję ser halloumi w szerokie paski i panieruję! Ta przekąska to hit każdej imprezy

Martyna P.
Przekąski
16.07.2024 12:47
Kroję ser halloumi w szerokie paski i panieruję! Ta przekąska to hit każdej imprezy

Halloumi to wyjątkowy ser, który charakteryzuje się wysoką temperaturą topnienia, dzięki czemu idealnie nadaje się do smażenia i grillowania. Dziś zaprezentujemy przepis na halloumi - paluszki serowe, które stanowią doskonałą przekąskę na imprezy, spotkania z przyjaciółmi lub jako dodatek do dań głównych. Te chrupiące i aromatyczne paluszki serowe z pewnością przypadną do gustu każdemu miłośnikowi serowych smakołyków.

Halloumi - Chrupiące Paluszki Serowe na Każdą Okazję

Składniki

Do przygotowania halloumi - paluszków serowych będziesz potrzebować:

  • 250 g sera halloumi
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka suszonej pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
  • olej roślinny do smażenia
  • świeża pietruszka do dekoracji
  • ulubiony sos do podania (np. sos pomidorowy, czosnkowy)

Przygotowanie krok po kroku

1. Przygotowanie składników

Zacznij od pokrojenia sera halloumi na paluszki o grubości około 1-1,5 cm. Staraj się, aby wszystkie paluszki były podobnej wielkości, co zapewni równomierne smażenie.

2. Przygotowanie panierki

W trzech osobnych miskach przygotuj mąkę, roztrzepane jajka oraz bułkę tartą wymieszaną z papryką słodką, czosnkiem w proszku, suszoną pietruszką, solą i pieprzem.

3. Panierowanie paluszków

Każdy paluszek sera halloumi najpierw obtocz w mące, następnie zanurz w jajku, a na końcu dokładnie obtocz w bułce tartej z przyprawami. Upewnij się, że ser jest równomiernie pokryty panierką, co zapewni chrupiącą skórkę po usmażeniu.

4. Smażenie paluszków

W głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Gdy olej będzie gorący, delikatnie wkładaj paluszki halloumi do patelni i smaż na złoty kolor z każdej strony. Każda strona powinna się smażyć przez około 2-3 minuty, aż panierka będzie chrupiąca i złocista.

5. Odsączanie nadmiaru tłuszczu

Usmażone paluszki wyjmij z patelni i przełóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Podanie

Halloumi - paluszki serowe najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, gdy są jeszcze ciepłe i chrupiące. Posyp je świeżą, posiekaną pietruszką dla dodatkowego aromatu i dekoracji. Serwuj z ulubionym sosem, takim jak sos pomidorowy, czosnkowy czy jogurtowy.

Halloumi - paluszki serowe to pyszna i prosta w przygotowaniu przekąska, która zachwyci Twoich gości. Idealne na każdą okazję, są świetnym rozwiązaniem na szybki i smakowity dodatek do spotkań towarzyskich. Wypróbuj ten przepis i ciesz się wyjątkowym smakiem chrupiącego halloumi.

Zdjęcie Moi znajomi uwielbiają tę przekąskę! Takie paluszki królują u mnie na każdej domówce #1
Kluczowe Punkty
  • Halloumi to ser o wysokiej temperaturze topnienia, idealny do smażenia i grillowania.
  • Przepis na halloumi - paluszki serowe, doskonałe jako przekąska na imprezy.
  • Składniki: halloumi, mąka pszenna, jajka, bułka tarta, papryka słodka, czosnek w proszku, suszona pietruszka, sól, pieprz, olej roślinny, świeża pietruszka, ulubiony sos.
  • Przygotowanie: pokrojenie sera, panierowanie w mące, jajku i bułce tartej, smażenie na złoty kolor, odsączanie nadmiaru tłuszczu.
  • Podanie: posypanie świeżą pietruszką, serwowanie z ulubionym sosem.
Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną