Tarta borówkowa na kruchym cieście z przepysznym i delikatnym kremem patissiere – brzmi jak w najlepszej kawiarni, prawda? A z łatwością możesz ją zrobić w domu 🙂 Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na kruche ciasto na tortownicę 21 cm: 100 g masła 2 łyżki cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 ¼ szklanki mąki Przygotowanie: Cukier puder miksuję z żółtkami, a następnie dodaję do mąki, miękkiego masła i cukru waniliowego. Całość zagniatam i władam do lodówki na 20 minut. Ciasto wyciągam z lodówki i rozwałkowuję na grubość około 3-4 mm. Dno tortownicy wykładam papierem do pieczenia i rozwałkowane …
🍴 Słodki sentyment
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal na porcję
- Białko: 5g
- Tłuszcz: 18g
- Węglowodany: 40g
Składniki
- 200g mąki pszennej
- 150g cukru
- 2 jajka
- 100g masła
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150ml mleka
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Przepis
Słodki sentyment to przepis na ciasto, które z pewnością wywoła uśmiech na Twojej twarzy i wróci wspomnienia z dzieciństwa. To niezwykle delikatne i aromatyczne ciasto jest idealnym wyborem na rodzinne spotkania, romantyczne wieczory czy też chwilę relaksu z filiżanką herbaty. Połączenie miękkiego ciasta z nutą kakao i wanilii sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla zmysłów. Dodatkowo, jego przygotowanie jest dziecinnie proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Przyjemny zapach pieczonego ciasta wypełni Twój dom, tworząc przytulną atmosferę, której nie oprze się żaden z domowników. Spróbuj tego przepisu i zobacz, jak łatwo można przenieść się w świat smakowych wspomnień dzięki prostemu ciastu, które zachwyci każdego. Smacznego!
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i posypując mąką.
- W dużej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajka jedno po drugim, stale miksując.
- Przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól do oddzielnej miski. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, na przemian z mlekiem. Miksuj na niskich obrotach, aż ciasto będzie jednolite.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
- Piecz przez około 30 minut, aż ciasto będzie sprężyste i patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.
- Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem.
