Udostępnij Zapisz Ciasto dla fanów kokosowych smaków. Mięciutkie, o delikatnej konsystencji i wyraźnie wyczuwalnym smaku wiórek kokosowych. Lekko słodzone kajmakiem, który podrasowany został dodatkiem siekanych, blanszowanych migdałów. Przygotowane na małej blaszce. Pyszne, choć nieco problematyczne podczas krojenia (przynajmniej u mnie). Masa kajmakowa: 400 g masy kajmakowej 100 g miękkiego masła 100 g siekanych, blanszowanych migdałów Masa grysikowo-kokosowa: 500 ml mleka 2-3 łyżki cukru 4 lekko kopiaste łyżki kaszy manny 150 g wiórek kokosowych 200 g masła Masa śmietanowa: 250 ml śmietanki 36% 250 g serka mascarpone 1-2 łyżki cukru pudru, do smaku Dodatkowo: 300-350 g maślanych herbatników wiórki kokosowe do …
🍴 Ciasto kokosowe - Bez pieczenia!
- Liczba porcji: 8
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kCal
- Tłuszcz: 20g
- Węglowodany: 40g
- Białko: 5g
Składniki
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 2 szklanki wiórek kokosowych
- 1 szklanka cukru
- 1 paczka herbatników
- 125 g masła
- 1 puszka mleka skondensowanego
- 1 łyżka kakao
Przepis
Chcesz poczuć smak tropików w swoim domu? Spróbuj naszego prostego i szybkiego przepisu na ciasto kokosowe bez pieczenia. Ten deser to doskonała propozycja dla każdego wielbiciela kokosu. Połączenie chrupiących herbatników i delikatnej kokosowej masy z dodatkiem słodkiego sosu czekoladowego jest nie do opisania. To ciasto nie tylko jest niesamowicie smaczne, ale też niesamowicie proste w przyrządzeniu. Nie wymaga pieczenia, tylko kilku podstawowych składników i 15 minut Twojego czasu. Najlepsza jest faktura tego ciasta - lekko chrupiąca od herbatników i wilgotna od masy kokosowej. Wierz mi, kiedy raz spróbujesz tego ciasta, na pewno będziesz chciał je zrobić jeszcze raz. Szczególnie polecamy ciasto na letnie dni, kiedy chcesz cieszyć się czymś słodkim, ale nie chcesz włączać piekarnika. No i oczywiście jeśli jesteś fanem kokosu - to ciasto jest dla Ciebie!
- W dużym garnku podgrzej mleko kokosowe z cukrem. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj.
- Herbatniki rozbij na drobne kawałki. Możesz to zrobić rękoma lub za pomocą tłuczka do ziemniaków.
- Rozpuść masło i dodaj do niego rozbite herbatniki. Wymieszaj, aż wszystkie herbatniki będą pokryte masłem.
- Do naszej masy herbatnikowej dodaj naszą mieszaninę kokosową. Wymieszaj wszystko razem.
- Przygotuj foremkę do ciasta i wyłóż ją papierem do pieczenia. Przełóż naszą masę do foremki i wyrównaj.
- W małym garnku podgrzej mleko skondensowane z kakao, aż powstanie gładki sos. Polej nim nasze ciasto.
- Wstaw ciasto do lodówki na minimum 2 godziny. Najlepiej smakuje następnego dnia!
