Kotlety drobiowe z sosem pieczarkowym

Ten przepis na kotlety drobiowe w sosie pieczarkowym to prawdziwa uczta dla kubków smakowych. Delikatne, soczyste mięso kurczaka obtoczone w mące i poddane smażeniu, a następnie duszone w wyjątkowo smakowitym sosie z pieczarek, cebuli, czosnku i śmietany. Jest to danie, które zadowoli wszystkich miłośników mięsa drobiowego. Przygotowanie kotletów jest niesamowicie proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego, kto je spróbuje. Kotlety w sosie pieczarkowym to doskonała propozycja na obiad lub kolację. Są sycące, ale nie ciężkie, dzięki czemu idealnie nadają się na każdą porę dnia. Przygotowane z prostych, łatwo dostępnych składników, które zawsze można mieć w domu. Sos pieczarkowy dodaje mięsu unikalnego, głębokiego smaku, a zarazem nadaje danie wyjątkowej kremowości. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i przekonania się na własnej skórze, jak wspaniale smakuje.

• Pierś z kurczaka kroimy na kotlety, które następnie rozbijamy. Każdy kotlet obtaczamy w mące i smażymy na patelni z dodatkiem masła do momentu, aż staną się złociste.
• Pieczarki kroimy w plasterki, a cebulę i czosnek siekamy drobno. Na tej samej patelni, na której smażyliśmy kotlety, wrzucamy pieczarki, cebulę i czosnek. Smażymy, aż cebula się zeszkli.
• Dodajemy śmietanę, czekamy, aż zacznie bulgotać, a następnie wrzucamy uprzednio usmażone kotlety. Dusimy wszystko razem na małym ogniu przez około 15 minut.
• Pod koniec gotowania dodajemy sól i pieprz do smaku. Podajemy gorące, najlepiej ze świeżym pieczywem.