...jedna z moich ulubionych surówek do obiadu...i do której zawsze są składniki pod ręką. Najlepiej zrobić ją ze 2-3 godziny wcześniej aby się przegryzła..
🍴 Chrupiąca surówka obiadowa
- Liczba porcji: 4
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 5 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 150 kcal
- Białko: 2,3 g
- Tłuszcze: 5 g
- Węglowodany: 23 g
- Błonnik: 5,5 g
Składniki
- 1 średniej wielkości marchew
- 1 średniej wielkości seler
- 1 jabłko
- pół główki białej kapusty
- pół cytryny
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przepis
Ta chrupiąca surówka obiadowa to idealny dodatek do każdej potrawy. Dzięki różnorodności składników jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Marchew i jabłko dostarczają wielu cennych witamin, natomiast seler i kapusta bogate są w błonnik, który poprawia trawienie. Sok z cytryny dodaje surówce świeżości, a oliwa z oliwek zdrowych tłuszczy. Przygotowanie tej surówki zajmie Ci tylko chwilę, a z pewnością przypadnie do gustu zarówno Tobie, jak i Twoim bliskim. Podawaj ją jako dodatek do obiadowego mięsa czy ryb, a także jako samodzielne danie. Z pewnością docenisz jej uniwersalność. Nie czekaj, przekonaj się, jak pyszna jest ta surówka!
- Umyj i obierz marchew, seler i jabłko. Zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
- Białą kapustę posiekaj w drobne paski.
- Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce.
- Dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i oliwą z oliwek.
- Surówkę przed podaniem dobrze wymieszaj i odstaw na 10 minut, aby smaki się przegryzły.
