Ciasto Czekoladowo Pomarańczowe

Oto przepis na nieziemskie ciasto czekoladowo-pomarańczowe, które swoją świeżością i głębią smaku zaskoczy nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia. Wyjątkowość tego ciasta polega na doskonałym połączeniu smaku gorzkiej czekolady i słodko-kwaśnej pomarańczy. Jest to propozycja idealna na każdą okazję, zarówno na rodzinne spotkania, jak i na ważne uroczystości. Przygotowanie go nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy na pewno zadowoli wszystkich gości. Co więcej, ciasto jest niezwykle sycące i aromatyczne, dzięki czemu każdy kęs to czysta rozkosz. Warto podkreślić, że pomimo swojej wykwintności, jest to ciasto całkiem ekonomiczne - wszystkie składniki są łatwo dostępne, a ich koszt nie powinien przekroczyć 30 zł. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu - niezależnie od okazji, ciasto czekoladowo-pomarańczowe na pewno będzie strzałem w dziesiątkę!

• Rozpocznij od przygotowania składników. Gorzką czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. W międzyczasie obierz pomarańcze, usuń białe błonki i pokrój je na mniejsze kawałki.
• Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę z połową cukru. Żółtka utrzyj z resztą cukru na jasną, puszystą masę. Następnie dodaj do niej ostudzoną czekoladę, olej, mąkę, proszek do pieczenia i pokrojone pomarańcze. Delikatnie wymieszaj.
• Na koniec dodaj do ciasta ubite białka i delikatnie wymieszaj łyżką. Gotowe ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 45 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Upieczone ciasto pozostaw do ostygnięcia.
• Podawaj ciasto udekorowane polewą czekoladową i skórką pomarańczową. Smacznego!