Wyjątkowo prosty i szybki przepis na pyszną i zdrową rybę! Bohaterem dzisiejszego dania jest dorsz - jeden z moich ulubionych gatunków ryb. Mięso dorsza samo w sobie jest wyjątkowe i pełne smaku dlatego staram się je przygotowywać z minimalną ilością dodatków. Potrawa łączy w sobie delikatne i soczyste mięso dorsza oraz chrupiącą, aromatyczną parmezanową pierzynkę, która wyjątkowo przyjemnie komponuje się z rybą. Nakład pracy minimalny, a efekt końcowy przepyszny!
🍴 Pieczony dorsz w parmezanie - idealna, lekka kolacja
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 220
- Tłuszcz: 10g
- Węglowodany: 5g
- Białko: 30g
Składniki
- 4 filety z dorsza
- 1/2 szklanki tartego parmezanu
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżeczki czosnku w proszku
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Przepis
Ten przepis na pieczonego dorsza w parmezańskiej panierce to prawdziwa uczta dla miłośników ryb. Dorsz jest delikatny i soczysty, a parmezan dodaje mu niezrównanej głębi smaku. To danie jest idealne na lekką kolację lub udany obiad. Jest szybkie i łatwe do przygotowania, a jednocześnie wyjątkowo smaczne. Przygotowanie tej potrawy nie wymaga specjalistycznych umiejętności ani skomplikowanych składników, co czyni go idealnym wyborem na każdą okazję. To doskonały sposób na wprowadzenie do diety więcej ryb, które są źródłem zdrowych tłuszczów omega-3. Czosnek i parmezan dodają nie tylko smaku, ale także chrupkości, czyniąc dorsza jeszcze bardziej apetycznym. To danie możesz podawać z wieloma dodatkami - sałatką, pieczonymi warzywami czy ziemniakami. Jedno jest pewne - ten przepis na dorsza w parmezańskiej panierce na pewno zasmakuje każdemu!
- Najpierw przygotuj piekarnik, ustawiając temperaturę na 220 stopni Celsjusza. Następnie w misce wymieszaj parmezan, mąkę, czosnek w proszku, sól i pieprz.
- Każdy filet z dorsza obtocz w masło, a następnie we wcześniej przygotowanej mieszance.
- Piecz dorsza w piekarniku przez około 15-20 minut, aż ryba będzie dobrze zrumieniona i chrupiąca.
- Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, na przykład z sałatką czy pieczonymi warzywami.
