Paszteciki z pieczarkami

Te pyszne, domowe paszteciki z pieczarkami to idealna propozycja na świąteczny stół. Nie tylko smakuje to niesamowicie, ale także świetnie prezentuje się na stole pełnym innych świątecznych potraw. Ten przepis jest prosty i szybki do wykonania, a finalny produkt z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe. Wykorzystaj świeże pieczarki dla intensywnego smaku, a delikatne, kruche ciasto dopełni całości. Paszteciki można podawać jako przystawkę lub jako smaczny dodatek do rosołu. Spróbuj przygotować je samemu w domu - nie pożałujesz! Możesz także dodać do farszu inne ulubione składniki, np. paprykę czy inne grzyby. Nawet jeśli nigdy nie robiłeś pasztecików, ten przepis Cię nie zawiedzie. Krok po kroku przeprowadzi Cię przez proces przygotowania tych pysznych pasztecików.

• Na początek przygotuj farsz. Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a pieczarki pokrój w drobną kostkę.
• Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do momentu, aż cebula zacznie się zrumienić. Dodaj pieczarki, dopraw do smaku solą i pieprzem. Smaż wszystko razem przez około 10 minut.
• Przygotuj ciasto, wymieszaj mąkę z solą, dodaj pokrojone w kostkę zimne masło. Zagniataj ciasto, stopniowo dodając wodę. Gdy ciasto będzie gotowe, odstaw je do lodówki na 10 minut.
• Rozwałkuj ciasto na stolnicy posypanej mąką. Za pomocą szklanki lub foremki do ciastek wykrój z ciasta kółka, na każde nałóż łyżkę farszu, zawiń na pół i zlep boki.
• Na koniec, rozsmaruj na wierzchu ciasta rozkłócone jajko, ułóż paszteciki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piekarnik rozgrzej do 180 stopni C i piecz paszteciki przez około 20 minut, aż do momentu, gdy będą pachnieć i będą mieć złoty kolor.