Ciasto fale dunaju to bardzo smaczny i popularny wypiek, który z pewnością każdy z Was miał okazję jeść. Przygotowałam je w wersji z jabłkami i lekkim kremem śmietankowym, co moim zdaniem smakuje naprawdę rewelacyjnie.
🍴 Fale Dunaju z kremem śmietankowym - przepis rodem z dzieciństwa!
- Liczba porcji: 6
- Czas gotowania: 40 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal
- Białko: 5.2g
- Tłuszcze: 16.4g
- Węglowodany: 44.9g
Składniki
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 200g masła
- 1 szklanka śmietany 18%
- 500g dowolnych owoców (polecane jabłka lub śliwki)
- 500ml śmietanki kremowej
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka żelatyny
Przepis
Fale Dunaju to klasyczne ciasto, które dla wielu osób ma niepowtarzalny smak dzieciństwa. Jego delikatna, puszysta struktura idealnie łączy się z lekko kwasowym smakiem owoców, a dodatek kremu śmietankowego dodaje całości kremowej delikatności. To ciasto jest niezwykle uniwersalne - można je przygotować z dowolnymi owocami, które akurat mamy pod ręką, a jabłka lub śliwki szczególnie dobrze podkreślają jego charakter. Przygotowanie ciasta nie wymaga specjalistycznej wiedzy czy umiejętności, a efekt końcowy jest naprawdę imponujący. Fale Dunaju to idealna propozycja na rodzinne spotkania, imprezy okolicznościowe czy po prostu jako słodkie zaproszenie po obiedzie. Przygotowując to ciasto, możemy być pewni, że zadowoli ono zarówno dorosłych, jak i dzieci. Zatem do dzieła! Dajemy Ci gwarancję, że Fale Dunaju z kremem śmietankowym będą prawdziwym hitem na Twoim stole!
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. W misce wymieszaj mąkę, cukier, sodę oczyszczoną oraz proszek do pieczenia.
- Dodaj jajka, masło oraz śmietanę i zagnieć ciasto.
- Wyłóż ciasto na blachę do pieczenia, a następnie ułóż na nim owoce.
- Piec ciasto przez około 40 minut, aż będzie złotobrązowe.
- Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj krem. Ubij śmietankę na sztywno z cukrem pudrem.
- Podgrzej żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie połącz ją z ubitą śmietanką.
- Gdy ciasto ostygnie, nałóż na nie krem śmietankowy.
- Przed podaniem ciasto można posypać dodatkowym cukrem pudrem lub ozdobić owocami.