Przepis na pyszne ciastka migdałowe z dżemem
🍴 Ciasteczka migdałowe z dżemem - kruche, aromatyczne i niezwykle smakowite!
- Liczba porcji: 20
- Czas gotowania: 12 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 150 kcal na ciastko
- Tłuszcze: 6g
- Węglowodany: 20g
- Białko: 2g
Składniki
- 200g mąki
- 100g cukru pudru
- 100g mielonych migdałów
- 125g masła
- 1 jajko
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- dżem do nadzienia (np. truskawkowy)
- cukier puder do posypania
Przepis
Ciasteczka migdałowe z dżemem to przepis, który pokochają wszyscy miłośnicy słodkich przekąsek. Ciasteczka są kruche, a dzięki dodatku mielonych migdałów są wyjątkowo aromatyczne. Nadzienie z dżemu dodaje im słodko-kwaśnego smaku, który doskonale komponuje się z delikatnym smakiem migdałów. Przygotowanie ciasteczek nie jest trudne, a rezultat z pewnością przekroczy twoje oczekiwania. To doskonały pomysł na deser, ale także na słodką przekąskę do popołudniowej kawy. Ciasteczka migdałowe z dżemem są też doskonałym pomysłem na prezent dla bliskich. Pięknie prezentują się w przezroczystym opakowaniu z kokardką. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Smacznego!
- Zacznij od przygotowania suchej mieszanki. Do dużej miski wsyp mąkę, cukier puder, mielone migdały i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Dodaj do suchych składników miękkie masło i szybko zagnieć ciasto. Po dodaniu jajka, zagnieć ciasto na jednolitą masę.
- Z ciasta uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na minimum 30 minut.
- Po tym czasie rozwałkuj ciasto na grubość około 3mm. Za pomocą foremek wytnij dowolne kształty. Na połowie ciastek zrób otwór - tam będzie dżem.
- Ciasteczka ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piecz przez około 12 minut, aż ciasteczka będą lekko zarumienione.
- Gotowe ciasteczka ostudź. Następnie na ciastka bez otworu nałóż dżem, a potem przykryj je ciastkiem z otworem. Na wierzch nałóż cukier puder. Gotowe ciasteczka są kruche, aromatyczne i mają piękny, apetyczny wygląd.