Wacky cake, czyli najprostsze ciasto czekoladowe świetne dla wegan i nie tylko.
🍴 Wypieki Beaty: Niezrównane Ciasteczka Korzenne
- Liczba porcji: 30
- Czas gotowania: 15 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 150 kcal
- Tłuszcz: 7.5g
- Węglowodany: 18.7g
- Białko: 2.1g
Składniki
- 500g mąki pszennej
- 200g brązowego cukru
- 200g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki miodu
- 2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika
- Ładunek miłości
Przepis
Wypieki Beaty: Niezrównane Ciasteczka Korzenne to przepis rodem z mojej rodzinnej kuchni. Dzięki tej recepturze, zapewniam Ci, że Twoje domowniki nie będą mogły powstrzymać się od zaglądania do kuchni po jeszcze. Te ciasteczka mają niewiarygodny aromat korzennych przypraw, który rozchodzi się po całym domu podczas pieczenia. Dodam też, że są one niesamowicie łatwe do zrobienia. To idealna receptura dla początkujących cukierników lub dla tych, którzy szukają szybkiego i łatwego przepisu na domowe wypieki. Ciasteczka są delikatne, miękkie w środku, a na zewnątrz lekko chrupiące. Mają idealną równowagę słodyczy i korzennych smaków. Doskonale nadają się do podania na różne okazje, czy to podczas rodzinnego spotkania, czy na spotkanie ze znajomymi. Wystarczy odrobina miłości, a każdy kęs okaże się niebo w gębie. Najważniejszą częścią tego przepisu jest zaś cierpliwość. Czekając na idealny moment, kiedy ciasteczka są gotowe do wyjęcia z piekarnika i ostygają na talerzu, tylko zwiększasz swoją ciekawość i apetyt. Ten przepis jest prawdziwym sprawdzonym przepisem na sukces każdej domowej kuchni.
- Rozpocznij od wymieszania mąki, sody, soli i przyprawy korzennej w misce.
- W drugiej misce, ubij jajka z cukrem aż do uzyskania puszystej, jasnej masy.
- Dodaj masło pokrojone na małe kawałki i dokładnie wymieszaj. Dodaj miod.
- Dodaj mieszankę mąki do masy jajecznej i dokładnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
- Następnie, uformuj ciasto w podłużne wałki, owinąć je ciasno w folie spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę.
- Po schłodzeniu, pokrój ciasto na 1-cm kawałki. Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 minut, aż będą złote.
- W czasie pieczenia, dosłownie poczujesz, jak dom zaczyna się napełniać aromatem piernika. Gdy ciasteczka są gotowe, pozwól im ostygnąć przed podaniem.