Przepis na rewelacyjny wiśniowy sernik idealny na deser.
🍴 Pyszny Sernik Wiśniowy
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 500 kcal
- Białko: 20g
- Węglowodany: 60g
- Tłuszcze: 24g
Składniki
- 1kg twarogu sernikowego
- 200g masła
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 paczka cukru wanilinowego
- 1 paczka budyniu waniliowego
- 1 szklanka mąki
- 1/2 kg wiśni (można użyć mrożonych)
- ciastka Digestive do spodu
Przepis
Sernik wiśniowy to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatny, aksamitny sernik w połączeniu z soczystymi, lekko kwaśnymi wiśniami tworzy połączenie, które pokochają wszyscy miłośnicy deserów. Przygotowanie go nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, więc bez problemu poradzą sobie z nim nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem. Istotne jest jednak, aby używać dobrej jakości składników. Doskonały będzie domowy twaróg oraz świeże wiśnie. Jeżeli jednak nie mamy do nich dostępu, bez problemu sprawdzi się twaróg z marketu oraz mrożone owoce. Na koniec warto podsypać nasz sernik cukrem pudrem, który doda mu nie tylko estetycznego wyglądu, ale także delikatnej słodkości. To ciasto to idealny dodatek do popołudniowej kawy czy herbaty. Sprawdzi się również jako deser na zakończenie rodzinnej kolacji. Smacznego!
- Najpierw przygotuj spód. Rozkrusz ciastka Digestive i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż masę na dno tortownicy i wstaw do lodówki na 30 minut.
- Przygotuj nadzienie. W misce zmiksuj twaróg, masło, jajka, cukier, budyń waniliowy i mąkę. Masę przełóż na wcześniej przygotowany spód.
- Na wierzch ułóż odsączone wiśnie. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 60 minut.
- Po upieczeniu ostudź sernik i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Podaj sernik schłodzony, posypany cukrem pudrem.
