Zupa krem z dyni

Sylwia
Zupy
18.08.2014 13:12
Zupa krem z dyni

Przepis

Składniki:

dynia (ok. 2,5 kg)

1 średni ziemniak

2 średnie marchewki

2 ząbki czosnku

kostka rosołowa

imbir mielony

śmietana 18%

Dynię kroimy, obieramy, usuwamy nasiona. Obieramy i kroimy ziemniaka i marchewki. To wszystko wkładamy do garnka. Zalewamy wodą, wrzucamy kostkę rosołową. Gotujemy do miękkości (20-30 minut).

Czosnek podsmażamy na patelni, dodajemy do zupy. Całość miksujemy blenderem. Dodajemy szczyptę imbiru. Gotujemy jeszcze ok. 10 minut.

Zupę podajemy ze śmietaną :)

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną