Serowe ciasteczka z jabłkami

Ewelina
Przepisy
13.08.2014 7:53
Serowe ciasteczka z jabłkami

Przepis

Składniki:

250 g twarogu

250 g prawdziwego masła

250 g mąki

kilka łyżek cukru pudru do popudrowania

3-4 jabłka

Wykonanie:

Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy każde na 16 kawałków. Schłodzone masło możemy posiekać w malakserze, przy użyciu siekaczki lub zwykłego noża na niewielkie kawałki. Do posiekanego masła dodajemy mąkę i ser i szybko zagniatamy ciasto. Wkładamy je na 30 minut do lodówki. Po upływie tego czasu rozwałkowujemy je na grubość 3-4 mm i wykrawamy szklanką kółka. Na każde kółko nakładamy kawałek jabłka i składamy na pół, tak aby grubsza część jabłka była widoczna.