Kefir to musujący napój ze sfermentowanego mleka, o wielu cennych właściwościach odżywczych. Korzystnie wpływa na zdrowie i jest źródłem probiotyków. Poznaj najważniejsze powody, dla których warto pić kefir.
5 korzyści z picia kefiru:
Poprawia trawienie
Picie kefiru pomaga utrzymać równowagę flory bakteryjnej w żołądku. Pozytywnie wpływa na dolegliwości trawienne, warto go pić po zjedzeniu ciężkostrawnego posiłku, po wystąpieniu wymiotów czy biegunki. Badania dowiodły, że kefir łagodzi wrzody i zespół jelita drażliwego, wspomaga perystaltykę jelit i trawienie.
Na odporność
Kefir korzystnie wpływają na zdrowie i układ odpornościowy. W jego składzie znajduje się 30 różnych mikroorganizmów, które są źródłem silnych probiotyków. Kefir pomaga utrzymać równowagę przyjaznych bakterii. Ma właściwości antybakteryjne, zwalcza zatrucia pokarmowe, infekcje i wiele bakterii, np. E coli i salmonellę oraz chorób wirusowych, jak opryszczka, czy półpasiec.
Obniżenie cholesterolu
Regularne picie kefiru pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi. Zawarte w nim probiotyki wpływają na to, ile cholesterolu organizm przyjmuje wraz z pożywieniem.
Obniżenie poziomu cukru
Osoby regularnie pijące kefir mają niższy poziom cukru we krwi, co pomaga uregulować poziom glukozy i obniża ryzyko wystąpienia cukrzycy. Osoby cierpiące na cukrzycę powinny go włączyć do swojej codziennej diety.
Obniżenie ryzyka osteoporozy
Kefir jako źródło wapnia i witaminy K, zmniejsza ryzyko wystąpienia złamań kości w osteoporozie aż do 81%. Osteoporoza charakteryzuje się zmianami w strukturze kości i pogorszeniem stanu tkanki kostnej. Osoby na nią cierpiące, doświadczają wielu uszkodzeń kości i częstych złamań.
Na odchudzanie
Włączenie kefiru do codziennej diety pozwoli nam schudnąć. Dzięki dużej zawartości składników odżywczych, pijąc codziennie kefir, nie mamy ochoty na podjadanie pomiędzy posiłkami.
