Przygotowujemy karmel- w rondelku rozkładamy na całej powierzchni cukier i na małym ogniu podgrzewamy- Nie mieszamy!!,aż się całkiem rozpuści i zacznie robić lekko brązowy,dolewamy 1/4 szklanki wody i energicznie mieszamy aż karmel się rozpuści,gotujemy jeszcze ok 2 min,po tym czasie dolewamy śmietankę i mieszamy dalej,gotujemy jeszcze kolejne 2 min,dodajemy masło i mieszamy aż się rozpuści wtedy wyłączamy i studzimy. Zobaczcie krótki film jak je zrobić krok po kroku ⇓⇓⇓ Mleczny deser z karmelem Składniki: 500 ml mleka skondensowanego niesłodzonego 300 ml zwykłego mleka 2 łyżki cukru pudru 4 łyżki żelatyny opakowanie cukru waniliowego na karmel: 4 łyżki cukru 2 łyżki masła 100 ml śmietanki kremówki 1/4 szkl. Ok 15 szt herbatników 400 g truskawek+do dekoracji 1 galaretką truskawkowa 450 g serka sernikowego 200 g jogurtu naturalnego 2 łyżki cukru pudru kilka kropli ekstraktu waniliowego lub aromat waniliowy Przygotowanie: Truskawki obieramy z szypułek Miksujemy i doprowadzamy do zagotowania w garnku następnie wyłączamy gaz i wsypujemy galaretkę mieszamy do rozpuszczenia i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Do małych szklaneczek literatek lub słoiczków nad novac ruszamy herbatniki i Miksujemy Masę serową: za pomocą robota ucieramy serek z jogurtem i z cukrem pudrem z aromatem waniliowym i wykładamy na herbatniki możecie łyżeczką lub za pomocą rękawa cukierniczego. Zapraszam również na inne moje przepisy na desery: Pyszne deserki w malutkich porcjach na raz, idealne na przyjęcie urodzinowe,dzień dziecka czy słodki stół na weselu.
