Pączki na serku homogenizowanym

Składniki na jeden duży talerz: 2 opakowania serka homogenizowanego waniliowego 3 jajka 1 łyżeczka pasty waniliowej lub ziarenka z laski wanilii (w tym wypadku nie polecam cukru waniliowego) Jeśli nie mamy termometru możemy sprawdzić temperaturę wrzucając kawałek surowego ziemniaka lub odrobinę ciasta i jeśli wypłynie od razu na wierzch, tzn że tłuszcz jest odpowiednio gorący. Zrezygnowana sięgnęłam po te z adwokatem, a w drodze do domu postanowiłam, że przynajmniej zrobię te z serka homogenizowanego. Ale i tu rozczarowanie, bo takowych nie znalazłam, by miały na wierzchu najzwyklejszy cukier puder, a w środku odrobinę róży. W moim sklepie takowej konfitury nie przewidzieli, a nie pomyślałam wcześniej by się odpowiednio zaopatrzyć.