Placuszki bananowe na kefirze

Nawet jako deser ;) Składniki na ok 15 placuszków 300g mąki pszennej tortowej 1 duży kubek kefiru (400ml) 2 jajka 2 łyżki drobnego cukru 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 banany Olej do smażenia Smażymy na złoty kolor z obu stron, a następnie odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym. Do mąki dodajemy mieszankę z żółtkami, a następnie pianę z białek i delikatnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. O ile młodsi jeszcze gdzieś tam zjedzą w międzyczasie tak dla najstarszego takie jedzenie w ogóle nie istnieje. Jak dla mnie są świetnym rozwiązaniem o każdej porze dnia, jednak nieco inne zdanie mają moi mężczyźni...