Szybki obiad, czyli makaron z ciecierzycy z pomidorami i mozzarellą

Składniki na 2 małe porcje lub 1 dużą: 100 g makaronu z ciecierzycy lub soczewicy (do kupienia, np. w Lidlu lub Biedronce) 1 puszka pomidorów (300 g) 1 kulka mozzarelli light 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz, bazylia świeża lub suszona Wartość odżywcza w 1 małej porcji: wartość energetyczna – 255,5 kcal białko – 19 g tłuszcze – 10,7 g węglowodany – 18,5 g Przepis z serii “nie mam czasu na gotowanie, czyli wysokobiałkowa obiadokolacja gotowa w mniej niż 20 minut.