Polecam 🙂 Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej niepełna szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka oliwy 2 małe szczypty soli ziołowej 7 i 1/2 g droższy instant (1 paczuszka) Dodatki: 1 żółtka papryka 1/2 czerwonej papryki kilka pieczarek 1 czerwona cebula kilka plasterków kiełbasy żywieckiej do posmarowania spodu pizzy – u mnie dziś Sos Kielecki Meksykański (można też użyć passaty pomidorowej, ketchupu itd) starty żółty ser – najlepiej mozzarella (ja dziś nie miałam) Do podania – u mnie: Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże, 2 małe szczypty soli ziołowej, ciepłą wodę (nie gorącą) i zaczynamy wyrabiać ciasto. Chwila na wyrobienie i wyrastanie ciasta, kilka prostych dodatków, parę minut w piekarniku i… domowa pizza gotowa. Tworzymy kulę, odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na około 1 h. Na blaszkę wykładamy ciasto, ugniatamy ręką aż ciasto ładnie pokryje blaszkę. Część z Was spędza te dni w gronie najbliższych, część zapewne spotyka się z przyjaciółmi lub znajomymi. Bez względu na okazję warto czasem wejść do kuchni i przygotować pyszną domową pizze. Weekendowa pizza – przepis na domową pizze. Dodajemy obrane i pokrojone w półplasterki pieczarki, pokrojone w kostkę papryki. Poza pizza, idealne na każde weekendowe spotkania czy przyjęcia jest… Następnie dziurkujemy ciasto widelcem i smarujemy sosem (u mnie meksykański, nadał wspaniałego smaku). Ostawiamy na około 15-20 minut pod ściereczką. Całość posypujemy startym żółtym serem (polecam użyć mozzarelli, ja dziś nie miałam). W trakcie dodajemy 1 łyżeczkę oliwy.
