Nalewka wiśniowa

składniki: 1 kg wydrylowanych wiśni 500 g cukru 0,5 l spirytusu 95% 300 ml zimnej przegotowanej wody 8 pestek z wiśni Po upływie 6 tygodni z wiśni zlać cały płyn (alkohol z sokiem który puściły wiśnie) do butelki. Wiśnie w słoju zasypać cukrem i odstawić na kilka dni aż cukier całkowicie się rozpuści. Gdy cukier całkowicie się rozpuści zlać powstały syrop z wiśni. To moja trzecia nalewka w mojej karierze nalewkowej ale już mogę powiedzieć, że nie ostatnia bo będą pojawiać się kolejne. W międzyczasie ponownie kilka razy potrząsać słojem aby cukier równomiernie się rozpuszczał. I z pestkami i bez, ja do swojej nalewki dorzuciłam tylko kilka. Nie wiem czy to zasługa pestek ale osoby kosztujące nalewkę stwierdziły, że ma posmak śliwki.