Prosty chleb na zakwasie

Myśle, ze całkiem nieźle mi to wychodzi, więc nadszedł już czas na kolejny krok w mojej domowej piekarni, czyli pieczywo na zakwasie. Wyrośnięty chleb skropić wodą, wstawić do nagrzanego piekarnika na 20 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec kolejne 30 minut. Prosty chleb na zakwasie Wiele razy piekłam chleby i różnego rodzaju bułki na drożdżach. Na pierwszy raz wybrałam najprostszy chleb z mąki pszennej bez dodatków. Składniki: 500 g mąki pszennej 150 g aktywnego zakwasu żytniego 300 ml letniej wody łyżeczka soli - Keksówkę natłuścić i wysypać bułka tartą.