Naleśnik owsiany

Kiedy wierzch się zetnie posypać jedną połowę naleśnika serem startym na dużych oczkach, wyłożyć plasterki pomidora, złożyć na pół i delikatnie zsunąć na talerz. Składniki na 1 porcję: 2 jajka, 75g płatków owsianych górskich (można użyć bezglutenowych), 50ml gazowanej wody, 1/2 łyżeczki kurkumy, sól i pieprz wg smaku. Kiedy mam ochotę na szybkie, zdrowe i dietetyczne śniadanie, wtedy najczęściej przyrządzam takie oto owsiane naleśniki z pomidorami i serem żółtym. Udekorować wg uznania i zajadać ze smakiem nie martwiąc się o figurę, ponieważ naleśnik ten jest baaaardzo dietetyczny i całkiem zdrowy.