Stopień trudności: łatwe Zupa Składniki: 300 g filetów z ryb ze skórą (np. dorsz i/lub łosoś) 100 g mieszanki owoców morza (kalmary, małże, krewetki) 1 l bulionu rybnego lub warzywnego …
dodatkowo: Przygotowanie: Rybę czyścimy (z głowy usuwamy oczy i skrzela), dzielimy na kawałki i wkładamy do garnka z zimną wodą. Ugotowaną rybę ostrożnie wyjmujemy, gdy ostygnie dzielimy ją na mniejsze …
Składniki: 700g filetu z świeżej białej ryby 2 marchwie 1/2 selera 1 pietruszka 1 cebula 3 ziemniaki pęczek kopru sok z cytryny 1,5l wody sól pieprz 3 łyżki śmietany 30% …
W wyniku tej bestialskiej praktyki okaleczone i wpuszczane do wody rekiny umierają w agonii, co można nazwać bestialstwem – przed zamówieniem zupy z płetwy rekina warto zastanowić się więc, czy …
Jeśli bardzo nie lubisz ości a masz ochotę na zupę rybną to użyj kwasu szczawiowego. Ten trik sprawdzi się w momencie jeśli gotujesz zupę o drobnych ościach. Dodaj do wody …
Zupy - Zupa rybna
Zupa rybna z łososiem – składniki: - o,5 kg filetu z łososia (opcjonalnie dzwonek z łososia + filet) - 0,5 kg filetu z dorsza - 5 marchwi - niewielki kawałek …
Zupy - Zupa rybna
Jeżeli do gotowania zupy rybnej używasz ryb, które mają drobne, malutkie ości możesz się ich pozbyć wrzucając do zupy 2 liście szczawiu, które rozpuszczą małe ości!
