Obiady strona 7

Pyszne pielmieni

Gotowe pielmieni podajemy ... 1) z octem i posypujemy świeżym pieprzem (ta opcja przypadła baaaardzo mi do gustu) 2) z sosem sojowym (tak pojadł sobie mój jeden syn) 3) prosto …

Zapiekane naleśniki z mięsem

- naleśniki na farsz: - 50 dag mięsa z łopatki wieprzowej - 1 cebula - sól - pieprz - kmin rzymski - 1 jajko na polewę: - 2 łyżki jogurtu …

Kurczak w zaprawie cytrynowej (pyszniutki)

Potrzebujemy: - 1 kurczak (ja użyłam podudzi) - sok z 1 cytryny - skórka z cytryny - 1/3 szklanki oliwy z oliwek - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka pieprzu …

Falafel z surówką z marchewki, hummusem i chlebem pita

Kotleciki robi się przede wszystkim z suszonej ciecierzycy (choć spotkałem się również z zamiennikiem w postaci bobu), obtoczonej w sezamie z dodatkiem aromatycznych przypraw: kolendry, kuminu, cynamonu i kardamonu, a …

Makaron z sosem owocowym

Makaron z sosem truskawkowym / 1 porcja Składniki: 100 g makaronu spaghetti 1/4 szklanki wody lub mniej 1 szklanka mrożonych truskawek 1 garść borówek amerykańskich (mogą być mrożone) cukier do …

Schab w orientalnym wydaniu

- 50 dag schabu - 20 dag pieczarek - 1 papryka - 1 mała cebula - 2 marchewki - natka pietruszki - mleko - 2 łyżki serka mascarpone - 1 …

Żeberka BBQ

- 1,20 kg żeberek (paski) na suchą zaprawę: - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka cukru trzcinowego - ½ łyżeczki suszonego imbiru - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej - 1 łyżeczka …

Klopsiki dla chorych na cukrzycę

Klopsiki są idealnie lekkim daniem dla chorych na cukrzycę. - 50 dag mięsa indyczego - 1 jajko - marchew - pietruszka - bułka tarta - pieprz - sól - suszony …

Makaron ryżowy z brokułem i marynowanym tofu

SKŁADNIKI 1 brokuł 400 g tofu wędzonego 400 g makaronu ryżowego 5 cm imbiru 2 ząbki czosnku 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżka syropu z agawy …

Pyszna karkówka na świąteczny obiad

No to zaczynamy! - kg karkówki - 1 łyżeczka suszonego sumaka - 1 łyżeczka czarnego pieprzu - 1 łyżeczka soli - 2 łyżeczki majeranku - 6 łyżek oleju - 2 …

Naleśniki z czekoladą i musem jabłkowym

Potrzebujemy: - 2 szklanki mąki pszennej - 3 jajka - 1 szklanka mleka - ½ łyżeczki soli - woda mineralna gazowana - mus jabłkowy - (½ kostki masła, ½ szklanki …

Szaszłyki z kurczaka marynowanego w jogurcie z sosem orzechowym

Postanowiłem jednak zachować oryginalny przepis na obłędny sos orzechowy na bazie mleka kokosowego. Tworząc ten przepis, inspirowałem się indonezyjskim satayem, jednak postanowiłem trochę inaczej zamarynować kurczaka w jogurcie, aby był …

Ozorki w sosie chrzanowym

Potrzebujemy: - 5 ozorków wieprzowych - liście laurowe - ziele angielskie - mały słoiczek białego chrzanu - sól - pieprz - 1 pietruszka - 1 cebula - 1 łyżka mąki …

Kremowa zupa czosnkowa

Potrzebujemy: - 2 główki czosnku - 4 ziemniaki średniej wielkości - 1 cebula - ½ łyżeczki chili - 1 l bulionu - oliwa z oliwek - grzanki (przepis tutaj) Dodajemy …

Papryki faszerowane chili con carne

Pozytywnie zakręcony albo należałoby raczej powiedzieć zmiksowany ze mnie człowiek, bo z pewnym przyrządem kuchennym nie rozstaję się na krok (co widać na załączonym obrazku). W przyszłości marzę o założeniu …