Potrzebujemy: - 5 ozorków wieprzowych - liście laurowe - ziele angielskie - mały słoiczek białego chrzanu - sól - pieprz - 1 pietruszka - 1 cebula - 1 łyżka mąki pszennej + trochę zimnej wody Ozorki płuczemy, zalewamy wodą i gotujemy około godziny. Pyszne danie podane z ziemniakami lub kaszą gryczaną będzie znakomitą odskocznią od naszych schabowych i mielonych. Kiedy będą już ostudzone zdejmujemy z nich wierzchnią warstwę (skóra sama ładnie schodzi). Kroimy na plasterki i wrzucamy do czystego wrzątku, w którym umieściliśmy korzeń pietruszki i cebulę.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://tylkopysznie.blogspot.com/2019/01/ozorki-w-sosie-chrzanowym.html
