Przygotowanie: mięso oczyszczamy z wszystkich błonek lub tłuszczu,owijamy szczelnie folią spożywczą nadając jednocześnie mu kształt wałka,(żeby później łatwo się kroił w okrągłe plasterki),dajemy do zamrażalnika na 1-2 godziny,(można dłużej), rukolę …
Polecane przepisy: – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację – falafel – sałatka z pieczonym burakiem i kozim serem – sałatka gyros – koktajl oczyszczający z buraka …
Znajdziesz tu proste i smaczne przepisy na śniadania, obiady, kolacje, przekąski czy desery. Najwięcej jednak jest tu pomysłów na szybkie dania do pracy - makarony czy sałatki.
Przekąski - CARPACCIO Z OŚMIORNICY
W tym czasie parmezan kroimy w cienkie piórka (możemy również potrzeć na tarce na bocznym długim ostrzu na którym tniemy w plasterki/talarki). Opis carpaccio wołowe z rukolą: Carpaccio wołowe z …
Składniki biała rzodkiew pomidory ocet winny olej rzepakowy kawałek chudego białego sera 1. Jeżeli przygotowujemy porcję dla jednej osoby wystarczy nam kawałek rzodkwi i jeden pomidor. 2. Oba warzywa kroimy …
Przekąski - Carpaccio z buraków
Do przygotowania naszego oszukanego carpaccio użyliśmy: 80 gramów szynki Bauern, 80 gramów szynki Landschinken, 80 gramów szynki Prosciutto, 80 gramów szynki Serrano, 80 gramów hiszpańskiego Chorizo, kilka plastrów melona, kilka …
Składniki: - 2 buraczki - ser sałatkowy w zalewie - listki mięty Buraczki umyć w łupinach zalać wodą i ugotować do miękkości. Zimne buraczki pokroić w bardzo cieniutkie plasterki, ułożyć …
Sałatki - Carpaccio z buraka
