CARPACCIO Z OŚMIORNICY

• Czas przygotowania: 90 min

Składniki

• 2 kg ośmiornicy
• 4 liście laurowe
• 4  ziarenka czarnego pieprzu
• sok z 1 cytryny
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki siekanej natki pietruszki
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz
• kilka listków bazylii

Przepis