Mięso strona 46

Warkocz z polędwicy wieprzowej z pieczonymi warzywami

Składniki na 1 duuuuużą lub 2 mniejsze porcje: 500g polędwicy wieprzowej, 4 ząbki czosnku (przecisnąć przez praskę), 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny, 1/2 łyżeczki imbiru …

Kotleciki drobiowe (z mascarpone) na patykach

Coś podobnego do ormiańskiego Lula-Kebabu w warunkach domowych Składniki: 500g farszu drobiowego (może być mieszany- pierś i udka z kurczaka/ indyka wg uznania), 1 średnia cebula, 4 ząbki czosnku, 2 …

Zupa krem ze skorzonery

Składniki: 4 łyżki masła 150 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 1 cebula obrana i pokrojona w cienkie plasterki 1 fenkuł, obrany, przycięty i pokrojony w cienkie plasterki 1 łodyga …

"Łódeczki" drobiowe z porowo-pieczarkowo-serowym nadzieniem

Składniki: – 500g filetów z piersi kurczaka – 1 cebula – 3-5 ząbków czosnku – 1 jajko, 1 łyżeczka kurkumy – 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej – 1/2 łyżeczki papryki …

„Muffinki” drobiowe wypełnione groszkiem, pieczarkami i serem

Polecam Składniki na 10-12 sztuk: – 500g filetów z piersi kurczaka – 1 cebula – 4 ząbki czosnku – 1 jajko – 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej – 1 łyżeczka …

Smażona pierś kurczaka na patelni grillowej

Oczywiście na zwykłej patelni także przygotujecie smacznego kurczaka, ale… pamiętajcie, aby była dobrze rozgrzana i wykonana z materiałów, do których mięso nie przywiera. Kilka lat temu, także sama nie potrafiłam …

Makaron z białą kiełbasą i pomidorami

Jeżeli jesteście fanami sosów z pomidorami zapraszam także na przepis na Spaghetti bologonese, a niżej zamieszczam przepisy na sosy serowe czy śmietanowe – częstujcie się 😉 Podobny makaron jadłam kiedyś …

Pulpety w sosie własnym. Delikatne klopsiki mięsne.

Polecam :) Składniki - 0,5 kg mięsa mielonego ( u mnie z udźca indyka ) - 1 jajko - 1 łyżka kaszy manny - duży ząbek czosnku - szczypta majeranku …

Rurki z mięsem mielonym w sosie pomidorowym

Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 18 sztuk (4 – 6) Składniki: 18 sztuk makaronu w kształcie rurek 50 g sera mozzarella tartego 300 g passaty pomidorowej 1 łyżka oliwy …

Szaszłyki w sosie orzechowym

Składniki: 450 g schabu wieprzowego 5 łyżek mleka kokosowego w puszce 2 łyżki sosu sojowego Sos orzechowy: 2 łyżki masła orzechowego (Przepis) 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju …

Szybka quesadilla z wołowiną

English version Easy beef quesadilla (4 servings) Ingredients: 500 g ground beef 1 onion, diced 1 tablespoon mustard ½ cup ketchup 1 tbsp brown sugar salt, pepper 1 tsp ground …

Żeberka o smaku orientalnym

Spróbujcie 🙂 Składniki: – 600g żeberek (wysokich, mięsnych) – 5 ząbków czosnku – 1,5 papryczki chili – 1 łyżka garam masali – 1,5 łyżki miodu – 2 łyżki oleju sezamowego …

PAŁKI Z KURCZAKA W SOSIE POMIDOROWYM Z ORIENTALNYM AKCENTEM

Ilość - 4 sztuki Składniki: 4 pałki z kurczaka (podudzia) puszka pomidorów krojonych 80 ml mleczka kokosowego (pół małej puszki) nieduża cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżeczki przyprawy garam masala …

Gulasz z jelenia na czerwonym winie

Zachwycona byłam nim ja, ale także mój narzeczony, który stwierdził, że takie obiady może jeść codziennie – uwierzcie, to najlepsza rekomendacja 🙂 Gulasz z jelenia na czerwonym winie z pieczarkami …

Krokiety z kolorowym farszem

A teraz zapraszam do przeczytania jak przygotować naleśniki do krokietów i same krokiety Krokiety:Składniki na ciasto: 3 białka (żółtka wykorzystałam do faworków) 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki pszennej szczypta …

Skrzydełka po indiańsku

Składniki 10 skrzydełek z kurczaka 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki mąki ryżowej na czubek łyżeczki pieprzu cayenne 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka kuminu 1 czubata łyżeczka garam …

Węgierski gulasz z kluseczkami

Węgierski gulasz wieprzowy z pieczarkami 2 cebule 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego 1,5 kg wieprzowiny (np. łopatka) 2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżka ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu ½ łyżeczki …