Przetwory - Tarte ogórki na zimę
Zupa ogórkowa na żeberkach Zupka każdemu znana, ale każdy ma na nią inny sposób :) Moim sekretem są duszone na masełku warzywka, które nadają zupełnie innego posmaku niż takie dodawane …
Składniki: - 4 kg ogórków - 1 szklanka soli - 4 czerwone papryki - 1/2 kg cebuli zalewa: - 1l wody - 2,5 szklanki cukru - 2,5 szklanki octu - …
Składniki: ok 1,5 kg malutkich ogóreczków 2 papryczki chilli trochę nasion gorczycy ( tak na oko o,5 łyżeczki na słoik) po 2 liście laurowe na słoik ok 3 ziaren ziela …
Przetwory - Ogórki kiszone na zimę ( pasteryzowane)
Przetwory - Sałatka z ogórków w sosie
Składniki (na 8 słoiczków 500ml): 2,5 kg dużych ogórków koper wraz z baldachami 2,5 łyżki soli 2 główki czosnku korzeń chrzanu Przygotowanie: Słoiki i nakrętki wyparzamy i osuszamy. Kiedy przestanie …
Składniki: 2 długie ogórki 2 łyżki masła klarowanego 200 g kurek 100 g żółtego sera 1 cebula sól pieprz Ogórki umyć i osuszyć. Jako dziecko mieszkałam wśród lasów i zawsze …
Sałatki - ogórki małosolne
Idealny na upalne dni. składniki: 4-5 dużych ogórków gruntowych 1 awokado ok 3/4 l maślanki lub kefiru 1 łyżka posiekanego szczypiorku 250 g małych krewetek sól,pieprz masło klarowane 1 ząbek …
Sałatki - Sałatka z ogórków do słoików
Składniki: - 1,5 kg ogórków średniej wielkości - 500 ml wody - 1i3/4 szkl octu 10% - 1i3/4 szkl cukru - 1 łyżka gorczycy Ale-raj - 1 łyżka ziaren czarnego …
Składniki: 5-6 ogórków gruntowych opakowanie sera feta 3 łyżki śmietany pęczek szczypiorku mała papryka czerwona sól, pieprz Na obecne upały taka potrawa świetnie sprawdzi się nawet na obiad. Ogórki sprawdzą …
W dużym garnku zagotować wodę, dodać sól(woda ma być dobrze słona, o wiele bardziej słona niż woda np. na makaron, tak gdzieś około 1,5 łyżki soli na litr wody). Polecam;) …
