Przetwory strona 24

Ogórki z cukinią w kurkumie

Po tym czasie nakładamy ogórki z cukinią w słoiki razem z wytworzonym sokiem (nie wylewamy go). W misce warzywa mieszamy z solą i kurkumą oraz odstawiamy na około 2 godz. …

Ketchup z cukinii i pomidorów

Świetna alternatywa dla zwykłego ketchupu 2 średnie cukinie 2 kg pomidorów lima 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżki soli 3/4 szklanki cukru 3 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej …

Sok z wiśni i wiśnie pasteryzowane

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sok z wiśni i wiśnie pasteryzowane wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej …

Ogórki małosolne na sucho (bez zalewy) po rosyjsku – HIT sezonu ogórkowego!

Ogórki małosolne na sucho – Składniki: 1 kg małych ogórków gruntowych kawałek chrzanu (ok. 8 cm; gramów) 2 baldachy kopru (lub mały pęczek świeżego, nieposiekanego koperku) 5 ząbków czosnku 2 …

Galaretka z czarnej porzeczki

Składniki: 2000 g czarnej porzeczki 1500 g cukru Wykonanie: Porzeczki obieramy z szypułek i płuczemy, dobrze odsączamy z wody. Po tym czasie owoce doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym …

Domowy przecier pomidorowy

Wrzucamy do dużego garnka i podgrzewamy na małym ogniu do momentu aż warzywa rozgotują się. Gorący przecier nalewamy do wymytych i wyparzonych słoików, mocno zakręcamy i odwracamy do góry nogami, …

Dżem Rabarbarowy

Jeśli po tym czasie wieczka wklęsły się i nie odskakują to gotowe możemy przełożyć już do spiżarki, jeśli odskakują to musimy je za pasteryzować. Do garnka na dno kładziemy ściereczkę, …

Dżem z borówek i malin

Składniki: 1,5 kg borówek 1,5 kg malin 1 laska wanilii 100 ml rumu 1 kg cukru 2 torebki żelfixu Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż i za pomocą noża wyciągamy ziarenka. Gorący …

Dżem Morelowy Bez Żelfiksu

Po godzinie gotowania wylewamy kropelkę dżemu na zimny talerzyk/spodek (najlepiej wcześniej taki talerzyk/spodek włożyć do lodówki) i jeśli kropla nie spływa z talerzyka to znak że nasz dżem jest gotowy …

Ogóki kiszone - prosty przepis

Najlepsza sala bankietowa na twoje urodziny Planujesz swoje urodziny ale nie masz pojęcia gdzie najlepiej będzie zrobić taką […] Planujesz swoje urodziny ale nie masz pojęcia gdzie najlepiej będzie zrobić …

Dżem truskawkowy bez cukru

Najlepsza sala bankietowa na twoje urodziny Planujesz swoje urodziny ale nie masz pojęcia gdzie najlepiej będzie zrobić taką […] Planujesz swoje urodziny ale nie masz pojęcia gdzie najlepiej będzie zrobić …

Syrop z kwiatów bzu czarnego - naturalny lek na przeziębienie (i wzmacnianie odporności)

W tym przypadku jest nie tylko słodzikiem (w końcu syrop musi być słodki), ale też występuje w roli konserwantu, bo syropu z czarnego bzu się nie gotuje (jedynie doprowadza do …

Dżem truskawkowy z nutą miętową (bez żelfixów)

Przeglądając blogi w ostatnich dniach dowiedziałam się, że nie byłam sama z takim pomysłem, by dodać kropelki miętowe 😉 cóż… 🙂 tak to jest jak się z dodaniem przepisu zbiera …

Dżem truskawkowy - naturalny 100 %, bez żelfixów

Jak parę lat temu pierwszy raz robiłam sama truskawkowy dżem to dołożyłam sobie podwójnej roboty – truskawki, które puściły sok od razu potraktowałam tłuczkiem do ziemniaków, wiecie – z tym …

Ogórki małosolne na sucho

Ogórki małosolne na sucho - 1 kg ogórków gruntowych - 1 łyżka soli niejodowanej grubej lu 1 łyżeczka soli miałkiej - 10 cm korzeń chrzanu pokrojony w słupki - 3 …