Domowy obiad strona 2

Pierogi ruskie – tradycyjny, domowy przepis

Składniki na pierogi ruskie (około 80 sztuk): Ciasto: - 700 g mąki pszennej (typ 450) - 450 ml gorącej wody - łyżka oleju - płaska łyżeczka soli Farsz: - 1 …

Babka ziemniaczana z boczkiem

Składniki na babkę ziemniaczaną: - 1 kg ziemniaków - 300 g surowego boczku wędzonego - 2 cebule - 2 jajka - 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej - 2 łyżki śmietany …

Roladki z mięsa mielonego w sosie

Składniki na roladki z mięsa mielonego w sosie (około 7 sztuk): 500 g mięsa mielonego (dałam wieprzowe) 5 łyżek bułki tartej jajko 1/3 szklanki wody mała cebulka, albo pół dużej …

Kotlety schabowe z delikatnym sosem

Podobny równie dobrze smakuje też np z pieczonymi ziemniakami, na które przepis pojawi się pewnie kiedyś na blogu;) - 4-5 plastrów schabu - 1 łyżka musztardy - kilka łyżek mąki …

Łopatka duszona w kapuście

Składniki na łopatkę duszoną w kapuście: - 1,2 kg łopatki wieprzowej - średnia główka świeżej kapusty - 3 marchewki - korzeń pietruszki - mały korzeń selera - 3 ziemniaki - …

Rosół drobiowy

Nie każdego stać na wyszukane dania- co też nie znaczy, że takie tutaj się nie znajdą. A no piszę o tym, że próbuję gotować :) czasem mi się to udaje, …

Spaghetti carbonara

Składniki: (2 porcje) - 200 g makaronu spaghetti z semoliny - 150 g boczku wędzonego tradycyjnie - 2 żółtka z jaja kurzego - 80 g sera grana padano lub parmezanu …

Pierś kurczaka ze szpinakiem i serem feta

Składniki: 1 kg piersi z kurczaka 450 g mrożonego szpinaku 150 g sera feta 3 ząbki czosnku 8 suszonych pomidorów 2 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego 1/3 szklanki oliwy z …

Wołowina po burgundzku

Składniki: (na 5 - 6 porcji) 1 kg karku wołowego 250 g boczku wędzonego 300 g pieczarek (najlepiej małych) 3 marchewki 1 łyżka przecieru lub koncentratu pomidorowego 4 - 5 …

Karkówka w marynacie musztardowo-miodowej

Składniki: - 1 - 1,2 kg karkówki wieprzowej - 3 średnie cebule - sól - pieprz Marynata musztardowo- miodowa: - 1/2 szklanki musztardy (u mnie sarepska) - 1 łyżeczka wędzonej …

Udka kurczaka pieczone w majonezie i ketchupie

Składniki: - 1,5 kg udek z kurczaka (8 sztuk) - 2 łyżki majonezu - 2 łyżki ketchupu pikantnego - 3 ząbki czosnki - 1 łyżka majeranku - 1 łyżeczka papryki …