Blog: Tylko pysznie strona 25

Moje suszone pomidory

Układamy w maszynce do suszenia, solimy i staramy się je wysuszyć (tylko nie na wiór). Ale jak jest z czego i czas pozwala, to grzech nie zrobić. Do zup, sałatek, …

Papatacze

Potrzebujemy: Na ciasto: - 50 dag mąki - 5 dag drożdży - ½ szklanki ciepłego mleka - 10 dag cukru - 10 dag masła - 2 jajka - szczypta soli …

Zimowa fasolka szparagowa

Robimy to z wyczuciem, bo nie może woda bulgotać, tylko wyglądać jakby się nie gotowała (czyli najmniejszy ognik na palniku). Robi ją od wielu lat, zawsze wychodzi, nigdy się nie …

Obiadowe buraczki na zimę

Zalewa to ½ szklanki octu, 1 ½ szklanki wody, 1 łyżka soli, 1 szklanka cukru, 2 liście laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego, 3 łyżki oleju - zagotować. Wcale nie musicie …

Rewelacyjna surówka - inspiracja Nigelli Lawson

Potrzebujemy: - ½ główki kapusty - 3 łodygi selera naciowego - 2 marchewki - sól - pieprz - 2 łyżki majonezu - 2 łyżki kefiru - 1 łyżka octu winnego …

Najlepsze ogórki konserwowe

Potrzebujemy: - ogórki gruntowe (w miarę możliwości małe) - koper - czosnek - gorczyca - liście laurowe - ziele angielskie - 1 łyżka soli - 2 szklanki cukru - 3 …

Kolorowa sałatka na zimę

Potrzebujemy: - 1 cukinia - 3 duże marchewki - kilka małych ogórków - główka czosnku - 3 cebule - 2 duże papryki - 2 łyżki soli - kilka ziaren ziela …

Syrop miętowo - cytrynowy

Hej! Po raz pierwszy robiłam syrop miętowy z dodatkiem cytryny, ale mogę już powiedzieć, że nie po raz ostatni. Potrzebujemy: - duży pęk świeżej mięty - kg cukru - 2 …

Konfitura z czarnej porzeczki

W tych małych gronkach znajdziemy witaminę A, B,C, P, flawonoidy, różne mikroelementy, a także pektynę dzięki której nie musimy dawać żadnych zagęszczaczy do naszej konfitury. Potrzebujemy: - 2 kg czarnej …

Pikle w wersji ostrej na zimę

- 3 kg ogórków gruntowych - 5 łyżek oleju - 4 łyżki słodkiej papryki - 1 łyżka papryczki chilli - 2 główki czosnku - ½ kg cukru - 4 łyżki …

Chleb owocowy

Potrzebujemy: - 2 szklanki mąki żytniej typu 2000 - 2 szklanki mąki pszennej typu 650 - ziarna (słonecznik, siemię lniane złote i brązowe) - orzechy włoskie - kilka moreli i …

Pieczone kotlety kalafiorowe

No, no, po prostu pysznie. - 1 kalafiora - 1 jajko - 1 saszetka kaszy jaglanej - sól - pieprz - zioła (z przewagą estragonu) - suszona papryka - ziarna …

Baklava po polsku

Potrzebujemy: - kilka płatków ciasta filo - mak biały - orzechy - płatki migdałowe - olejek migdałowy - miód naturalny - masło roztopione - suszone morele Nie daję proporcji, bo …

Zupa z pieczonych pomidorów

Potrzebujemy: - kilka mięsistych pomidorów - 1 czerwona papryka - 1 główka czosnku - 1 duża cebula - litr rosołu - sól - pieprz - oliwa Na dużą blachę wykładamy …

Pierogi z bobem

Nie będę się powtarzać z przepisem na ciasto, bo jest zamieszczony tutaj. Do farszu dodałam jeszcze pieczonego kurczaka (bo jak zwykle porcja została) i wyszły pyszne pierożki. Następnie miksujemy razem …

Ogórki małosolne na sucho z przepisu Anny

Potrzebujemy: - kg ogórków gruntowych - kawałek chrzanu (ja dałam liścia) - 2 wiechcie kopru - 3 ząbki czosnku - 1 łyżeczka soli - 2/3 łyżki ziaren gorczycy Ogórki myjemy …