Pieczone udka z kurczaka w sosie cytrynowym 6 udek z kurczaka 3 łyżki mąki 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków sól, pieprz 2 cytryny 150 ml oleju rzepakowego 3 cm świeżego imbiru 3 łyżki miodu 80 ml łyżki sosu sojowego Mąkę, przyprawę, sól i pieprz wymieszać w misce i następnie obtoczyć w tej mieszance kurczaka. W garnku wymieszać starty imbir, sok i skórkę z drugiej cytryny, miód i sos sojowy –wszystko lekko podgrzać, żeby miód się roztopił. Upieczonego kurczaka polać ciepłym sosem i podawać od razu z ryżem i sałatką z kapusty. W woku albo garnku bardzo dobrze rozgrzać olej i następnie smażyć na nim kurczaka partiami, tak żeby lekko się zarumienił z każdej strony. Ja podaję je z ryżem jaśminowym, posypane kolendrą, oraz z sałatką z białej kapusty.
