Blog: Opowieści z piekarnika strona 11
Migdałowa szachownica
Jeśli znacie Metrowca ( a znacie na pewno, przynajmniej z nazwy ), to te ciasto, to właśnie taki Metrowiec, tyle że złożony w taki sposób, aby w przekroju powstała kratka, …
Mleczne Cappuccino
Polecam :) Biszkopt: 110 g mąki pszennej tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 4 duże jajka 140 g cukru 1 łyżka oleju 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka octu 10 …
Orzechowy jabłecznik z kremem
Krem budyniowo - maślany: 500 ml mleka 2 żółtka 3 łyżki cukru opakowanie cukru wanilinowego ( 16 g ) 3 czubate łyżki mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 200 …
Krucho - drożdżowe rogaliki z jabłkami
Składniki na około 50 sztuk: 700 g mąki pszennej tortowej 250 g masła, zimnego 40 g drożdży 2/3 szklanki kwaśnej śmietany 18 % 1 jajko 1 żółtko 3 łyżki cukru …
Sernik z jabłkami na czekoladowym spodzie
Ciasto czekoladowe: 110 g mąki pszennej tortowej 20 g mąki ziemniaczanej 3 duże jajka 150 g masła 50 g cukru trzcinowego 80 g miodu 100 g czekolady gorzkiej lub deserowej …
Cynamonowa babka drożdżowa z suszonymi wiśniami
Nie mniej jednak - z wiśniami czy z rodzynkami - babkę bardzo polecam :). Składniki: 500 g mąki pszennej 35 g drożdży 250 ml letniego mleka 120 g cukru 125 …
Tort Mojito
Ja już wiem, że ten tort jeszcze nie raz u mnie zagości ;). Biszkopt: 100 g mąki pszennej tortowej 40 g mąki ziemniaczanej 4 duże jajka ( lub 5 mniejszych …
Czekoladowe ciasto z cynamonem i gruszkami
W związku z tym, że zostało mi jeszcze trochę ciemnego rumu, postanowiłam wykorzystać go do tego ciasta i pokrojone w kostkę gruszki zalałam właśnie tym alkoholem, zostawiając je tak na …