Blog: KuchniaMagdaLeny.Pl strona 19

POMIDOROWE PIEROGI Z SOCZEWICĄ

Dzięki temu uzyskałam pomidorowe ciasto, które nadziałam farszem z gotowanej, czerwonej soczewicy z dodatkiem cebuli oraz czosnku. pomidorowe pierogi z czerwoną soczewicą to mój autorski pomysł 😉

BABKA MARCHEWKOWA Z KARMELEM

W misce łączymy mąkę przesianą przez sito, przyprawę korzenną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól. Jajka ubijamy z cukrem za pomocą miksera na gładką, puszystą masę. Nie przerywając ubijania, …

CZOSNKOWY SCHAB GOTOWANY W MLEKU

My tylko musimy uzbroić się w cierpliwość, bo najpierw mięso trzeba zamarynować (najlepiej przez całą noc), a następnie przez godzinę gotować w mleku. Domowa wędlina - schab gotowany w mleku …

ROLADKI Z TORTILLI Z SEREM I SZYNKĄ

Sos czosnkowy: 2 łyżka majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego 2 ząbki czosnku sól pieprz Wykonanie: Sos: W miseczce mieszamy majonez z jogurtem greckim. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia …

SERNIK SADZONE JAJKO

Masa sernikowa wykonana jest z prawdziwego twarogu z dodatkiem ubitej śmietanki kremówki, dzięki temu jest kremowa i delikatna w smaku, dosłownie rozpływająca się w ustach.

KURCZAK PO MAROKAŃSKU

Kurczaka najpierw marynujemy w aromatycznych przyprawach kuchni marokańskiej (kurkuma, kumin, kolendra) z dodatkiem soku z cytryny, mięty oraz oliwy, a następnie dusimy w sosie pomidorowym z dodatkiem cytryny, szafranu i …

KLOPSY ROŚLINNE W SOSIE Z MARCHEWKĄ I GROSZKIEM

Są bardzo dobrze przyprawione i choć producent zapewnia, że smak i zapach również przypomina mięso, to jednak dla mnie jest on inny, ale to z pewnością nie jest ich wadą, …

NALEŚNIKI Z SEREM POD PIERZYNKĄ BISZKOPTOWĄ

Z połączenia zwykłych naleśników i biszkoptu powstał niebanalny deser ala ciasto, który nie tylko świetnie smakuje, ale również super się prezentuje. Deser ogólnie nie jest za słodki, więc powinien przypaść …

CIASTECZKA GĘSIE ŁAPKI

Składniki: - 250 g twarogu półtłustego - 200 g masła - 1 i 1/2 szklanki mąki + do podsypania - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 15 g cukru z …

UNIWERSALNY SOS PIECZARKOWY

Dlatego u mnie w przepisie, oprócz soli i pieprzu, znajdują się zioła prowansalskie, sos sojowy oraz sok z cytryny. Sos pieczarkowy w wersji bezglutenowej, przygotowany na bulionie, z dodatkiem śmietanki …

ZUPA CURRY Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ

Składniki: - 1 cebula - 2 marchewki - 1 duża papryka czerwona - 2 małe cukinie - 1 podwójny filet z kurczaka - 200 ml mleczka kokosowego - 1 pęczek …

CHLEB NA WODZIE Z KISZONYCH OGÓRKÓW

Składniki: - 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej - 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej - 20 g drożdży - 1/3 szklanki ciepłej wody - 1 szklanka wody z …

KOPYTKA RUSKIE Z TYMIANKIEM

Całość oprócz soli przyprawiłam pieprzem oraz tymiankiem, dzięki temu stały się one bardziej wyraziste i aromatyczne. Kopytka ruskie podałam polane masłem z bułką tartą, ale również można okrasić je smażoną …