Jabłka można wykorzystać do ciast, naleśników czy owsianek. Najlepsze będą kwaśne odmiany jabłek. Szczególnie polecam antonówkę.
Prosta surówka z kapusty, marchewki i koperku.
Prosty pomysł na letni obiad – kalafior smażony na patelni z jajkiem sadzonym na wierzchu.
Mieszanka sałat z burratą, szparagami i truskawkami.
Makaron ze szparagami i ricottą, posypany parmezanem.
Drożdżowe, puszyste bułeczki z białym serem i truskawkami. Można użyć również jagód albo rodzynek. Porcja na dużą blachę (12 drożdżówek).
Wolę piec kurczaka w takiej postaci, bo dużo łatwiej się go później kroi. Możecie tak przygotować dowolnie przyprawionego kurczaka.
Obowiązkowe śniadanie w sezonie szparagowym – grzanka, szparagi gotowane na parze, sadzone jajko i parmezan.
Mniej popularny sposób na podawanie kapusty pekińskiej – zasmażana na patelni z cebulą i kiełbasą.
Do sałatki można użyć kurczaka z patelni, piekarnika lub grilla. Na zdjęciu wersja w panierce smażona na patelni.
Sałatka ziemniaczana z dodatkiem ogórków kiszonych, rzodkiewek i koperku. Idealna do dań grillowych.
Sałatka z kozim serem, granatem, pomidorami i burakiem.
Żytnio-pszenne bułki z dodatkiem płatków owsianych i siemienia lnianego. Z podanej porcji wychodzi około 10 średniej wielkości bułek.
Efektowne jajka marynowane w burakach z nadzieniem z dodatkiem awokado.
Kurczak w aromatycznym sosie z pasty curry, sosu sojowego, limonki i pasty z tamaryndowca. Proponuję podawać z ryżem.
