Spróbujcie sami 🙂 Składniki na 3 porcje (jedna ok. 304kcal): – 200ml mleczka kokosowego – 150g jogurtu naturalnego – 1 banan – 30g nasion chia – garść orzeszków ziemnych – 1 łyżka soku z cytryny – 2 łyżeczki miodu – 2 szczypty soli – szczypta cynamonu *opcjonalnie: ksylitol do posłodzenia, roztopiona gorzka czekolada do polania, chipsy bananowe Rozgrzewamy małą patelnię, dodajemy 1 łyżeczkę miodu z cynamonem i rozprowadzamy go po całej patelni, podgrzewamy do czasu aż się roztopi i powstaną bąbelki, wówczas dodajemy pokrojone na pół i wzdłuż banany, smażymy przez ok. 1-2 minuty, aż banany się zrumienią i przewracamy na drugą stronę, powtarzamy smażenie. Zdejmujemy z patelni i wykładamy na pudding z chia. Orzechy drobno siekamy i prażymy wraz z łyżeczką miodu i solą na patelni. Skrapiamy sokiem z cytryny i smażymy jeszcze po minucie z każdej strony. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 2-3 godziny, bądź całą noc do lodówki.
