Bułki razowe z otrębami owsianymi

Składniki

na 12 bułek po 100g

• 400 ml wody
• 60 g oleju
• 400 g mąki pszennej
• 300 g mąki pszennej razowej
• 4 łyżki otrębów owsianych
• 35 g świeżych drożdży
• 1,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru

dodatkowo:

• jajko
• otręby owsiane

Przepis